Среда, 29.07.2026, 17:22
Приветствую Вас Гость

Гость молодой кулинар

Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом

	30.12.2012, 21:58
Ингредиенты на 4 порции: 3 ст.л рисового или яблочного уксуса 1 маленькая луковица 1/8 ч.л. имеретинского шафрана 1 ч.л. сладкой молотой паприки 4 ст.л. оливкового масла ½ ч.л. сухого тимьяна 300 г томатов черри 4 куриных филе крупный кочан листового салата Помидоры разрезаем пополам. Мелко рубим лук. Кладем его в небольшую миску, добавляем уксус, шафран и половину паприки. Перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем масло, взбивая заправку вилкой. Кладем тимьян, помидоры, перемешиваем и отставляем в сторону. Куриное филе солим и перчим по вкусу, натираем оставшейся паприкой. Обжариваем на среднем огне на небольшом количестве масла до готовности, по 6-7 минут с каждой стороны. Даем курице немного остыть и нарезаем ломтиками. В тарелки кладем нарванные листья салата, нарезанную курятину сверху помидоры с заправкой и подаем. Приятного аппетита!Ингредиенты на 4 порции: 3 ст.л рисового или яблочного уксуса 1 маленькая луковица 1/8 ч.л. имеретинского шафрана 1 ч.л. сладкой молотой паприки 4 ст.л. оливкового масла ½ ч.л. сухого тимьяна 300 г томатов черри 4 куриных филе крупный кочан листового салата Помидоры разрезаем пополам. Мелко рубим лук. Кладем его в небольшую миску, добавляем уксус, шафран и половину паприки. Перемешиваем. Тонкой струйкой вливаем масло, взбивая заправку вилкой. Кладем тимьян, помидоры, перемешиваем и отставляем в сторону. Куриное филе солим и перчим по вкусу, натираем оставшейся паприкой. Обжариваем на среднем огне на небольшом количестве масла до готовности, по 6-7 минут с каждой стороны. Даем курице немного остыть и нарезаем ломтиками. В тарелки кладем нарванные листья салата, нарезанную курятину сверху помидоры с заправкой и подаем. Приятного аппетита!
1 2 3 4 5 Категория: Мои файлы \| Добавил: HishNiK
Просмотров: 494 \| Загрузок: 0 \| Комментарии: 1 \| Рейтинг: 0.0/0