Коктейль Long Island Iced Tea (Лонг Айленд Айсд Ти)
История:
Существует популярная легенда о коктейле, в которой говориться, что
коктейль был изобретен во времена Сухого закона в США. В барах его
подавали под видом безалкогольного охлажденного чая. Цветом он походит
на чай, а разлитый в чайные кружки и украшенный ломтиком лимона, так
вообще не отличим… Разве что по вкусу; но есть и те, кто утверждает, что
и вкус похож :)
На самом же деле, коктейль был придуман Робертом Баттом (Robert Butt),
барменом Oak Beach Inn, в Town of Babylon, Лонг Айленд, Нью Йорк, в
1970.
Ингредиенты:
Ром (silver, белый) - 20мл
Водка - 20мл
Джин - 20мл
Текила (белая) - 20мл
ликёр Cointreau - 20мл
Сок лимона - 30мл
Coca cola - 60мл
Бокал: collins 460 мл (лёд куб полный бокал)
Способ приготовления:
Всё (кроме колы) смешивается в шейкере, затем выливается в бокал и
добавляется Coca-Сola. Украшается веточкой мяты и ломтиком лимона или
лайма.
Варианты/Модификации:
Вместо Cointreau иногда использут другие ликеры: белый Крем де Мент (White Creme de Menthe) либо Трипл Сек (Triple Sec).
Также иногда заливают 1 часть сахарного сиропа.
| 
