Главная » 2011 » Май » 30 » Гамбургеры – способ стать американцем
17:36
Гамбургеры – способ стать американцем
Гамбургеры – способ стать американцем
30 мая 2011
По сообщению агентства Франс Пресс, американские врачи из
Вашингтонского университета (University of Washington), Университета
Беркли (University of California-Berkeley) и Стэнфордского университета
(Stanford University) обнаружили тревожную тенденцию: все большее
количество иммигрантов в США предпочитают традиционной для них диете
дешевый американский фаст-фуд. Причем, как показывают исследования,
причины этого явления не только экономические. Таким образом многие
иммигранты пытаются компенсировать свое «несоответствие стандартам»
американского общества. Иммигранты, копирующие вредные пищевые привычки
американцев, съедают в день в среднем больше на 182 Ккал и на 7 граммов
больше насыщенных жиров, чем их собратья, сохранившие верность
традиционной кухне. Таким образом, заболеваемость, связанная с лишним
весом, в этой группе также значительно выше и стремится к уровню
коренных американцев, среди которых в настоящее время один из четырех
страдает ожирением.