Десерт «Ванильный кокос»

Ингредиенты:

1 кокос,
250 г ванильного мороженного,
1 апельсин.

Начинки: в начинки идет вишневое, смородиновое, яблочное, сливовое, клубничное, черничное, брусничное и клюквенное варенья. Варенье должно быть хорошо сваренным, густым, с густым сиропом.

2 луковицы, 1 корень петрушки, сельдерей, 2 ст.ложки растительного масла, 1 л воды, 2 моркови, 1 ломтик брюквы, 1 стакан мелко шинкованной капусты (150 г), долька чеснока, 1 лавровый лист, 1/2 чайной ложки тмина, 1 яблоко или 2 ст.ложки яблочного пюре, соль, зелень.

Бастурма: холодная закуска — блюдо грузинской кухни.

Горячий чайный пунш

Состав коктейля (на 4 порции):

- Бренди (0,5 л.);
- Апельсин (2 шт.);
- Лимон (1 шт.);
- Ром (0,5 л.);
- Чай (1,5 л.);
- Сахар.

Кекс на яблочном отваре с корицей (постный)

Рецепт откорректирован 19 Марта 2011 года.

Состав

• яблочный отвар - 250 мл,
• растительное масло - 100 мл,
• сахар - 160 г,
• мука - 280 г,
• разрыхлитель - 1 чайная ложка,
• молотая корица - 0,5-1 чайная ложка,
• соль на кончике ножа,
• изюм - 0,5 стакана,
• грецкие орехи - 0,5 стакана
•  
• * для приготовления яблочного отвара: 1 яблоко, 400 мл воды, 1 столовая ложка сахара, палочка корицы (по желанию)